W skrócie
Skrzydełka w miodzie i czosnku to przepyszne, łatwe w przygotowaniu danie, które znam jeszcze z czasów studenckich. Robiła je moja koleżanka, która podzieliła się ze mną przepisem.
Jak na kieszeń studentek dwadzieścia lat temu, skrzydełka z kurczaka były prawdziwym rarytasem. Kiedy przyrządzałyśmy je we wspólnej kuchni, zapach roznosił się po całym piętrze i przyciągał wszystkie głodomory. Na szczęście zawsze wychodził cały garnek skrzydełek, więc czasem można ich było użyć jako waluty i wymienić np. na ciasto czekoladowe.
Skrzydełka w miodzie i czosnku są tak wspaniałe, że przepis został ze mną do dziś. Zazwyczaj robię skrzydełka z piekarnika, ale w akademiku nie miałyśmy takich wynalazków i radziłyśmy sobie, smażąc mięso na patelni. Wychodziło tak samo smaczne. Marynata do skrzydełek jest bardzo prosta, ale obłędnie smaczna i można ją wykorzystać również np. do żeberek. Skrzydełka w miodzie i czosnku doskonale smakują jako samodzielna przekąska, ale również na obiad, w towarzystwie ryżu i surówki, np. z pora.
Skrzydełka w miodzie – przepis na łatwy i pyszny obiad
Czas przygotowania: 10 minut + 2 godziny marynowania
Porcja: 20 skrzydełek
Poziom trudności: łatwe
Składniki:
- 20 skrzydełek z kurczaka,
- pół szklanki miodu naturalnego,
- 4 duże ząbki czosnku,
- cytryna,
- łyżeczka mielonej słodkiej papryki,
- pół łyżeczki chili,
- sól, pieprz.
Polecam także: Makaron ryżowy z kurczakiem na pyszny i szybki obiad
Jak przygotować szybkie skrzydełka w miodzie i czosnku?
- Najpierw przygotowałam marynatę do skrzydełek. W misce połączyłam miód, sok z cytryny, posiekany czosnek i przyprawy. Dokładnie wymieszałam.
- Skrzydełka oczyściłam i umieściłam w marynacie. Zostawiłam je w lodówce na 2 godziny.
- Po tym czasie włożyłam skrzydełka z marynatą do brytfanki i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 25 minut.
Chlebek bananowy air fryer
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?