Groch? Soczewica? A może fasola? Postaw na rośliny strączkowe, dziś mają swoje święto. Tyle uprawia się ich w Polsce

Sos na bazie ciecierzycy

Ciecierzyca dobrze łączy się z pomidorami, ten duet można wykorzystać przy sosach, które wzbogacą ryż lub makaron. Najpierw smażymy na patelni cebulkę, dodajemy do niej czosnek i 3 małe pokrojone w kostkę papryki. Po kilku minutach dołączamy 1 kg pokrojonych pomidorów, a następnie ugotowaną ciecierzycę (mogą być 2 szklanki). Dusimy i doprawiamy według smaku.